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中国放浪記

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外?7
中国では大抵どのレストランでも近所であれば無料でデリバリーしてくれます。
今回は餃子をデリバリーしました。

外?4
こちらは春巻きのようなもの。

外?2
具を取って、生地に載せ

外?1
巻いて食べます。

外?5
餃子です。
この店の餃子はおいしいのですが、、毎回タレが違い、餃子のかたちが違い、味が違います。。

外?3
さらに、今回はタレが入っていなかったので持ってきてと電話すると、ガラスのコップにたれが入ってきました。。
コップは返さなくても良いのでしょう。。

外?6
最後にトウモロコシの粉のホットケーキのようなもの。
生地自体に味がついてるのでタレいりません。
おまけに金色の髪の毛がいっぱい入っておりました。。。
もうこのお店では食べません。。こうして店を選別していくのも中国流のスキルです。
味は悪くないんだけどなぁ。
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IMG_20120301_201148.jpg
手前が春巻き
真ん中がチャーハン
奥がラーメン
このお店の春巻きは日本の春巻きと違って皮がふにゃふにゃ、パフェの生地のようでございました。。
餃子もしかり、中国に中華料理は無いように、日本の中華料理と中国の料理とはちがいます。
 
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山寨1
私が中国でよく食べているせんべいが右側です。
旺旺雪餅味も日本のせんべいに非常に”似ています”。
そんなおいしいパクリせんべいをさらにパクったのが左側。
デザインも似ています。名前も似ています。キャラを変えて位置は同じ。。
食品のパクリは結構怖い。
 
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chinesefastfood.jpg
中国のファーストフードです。
KFCやマックの中国版といったかんじです。
カウンターでオーダーして、自分でテーブルまで運びます。
食べ終わったらプレートはそのままでOK。
ちなみに中国のレストランでの支払い方法は2通りあります。
ひとつは、前払い注文するときに払います。
もう一つは、食べ終わった際にウェーターを呼んで座席で勘定します。
「服务员!买单!」这样子.
 
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IMG_20120307_215442.jpg
中国の家やお店には大小何かしら魚を飼っています。
ということで、孔雀魚の赤ちゃんの培養基です。隣の亀がいつ食べられるのかといつもこの水槽を覗いております。

温度をコントロールするだけで簡単に子供を産みます。

IMG_20120307_215421.jpg
1ヶ月程が過ぎ骨が見え色が付き魚らしくなっております。
赤ちゃん魚は親魚とわけないと食べられちゃいます。
日に日に大きくなるのが結構可愛い。
 
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cafe_20120308124130.jpg
中国のカフェ名前は”珈琲時間”に行ってまいりました。
メニューは〝見た目”にこだわったおしゃれなカフェです。
メニューiPadの3倍のデカさはあるだろうという大きさに、プロカメラマンが撮った素敵な写真が載ってます。
品物も結構オシャレです。
ですが、パンは結構パシャパシャでございました。
ソフトクリームの載った様な珈琲を頼んだところ、ソフトクリームの部分はクリームで、
ポッキーは3センチクリームから頭を出したところだけでございました。
確かに見た目を整えるだけなら3センチで十分です。。
パリのエッフェル塔付近のカフェを想像しつつ、一方で厨房でポッキーを細かく刻む人を想像しておりました。
どっかのケチった創作日本料理店のもこんな感じなんでしょうね。
 
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IMG_20120304_113525.jpg
鯉が増殖しております。
1匹10円ー50円位なので結構増えちゃいました。
小さい鯉は結構人を恐るのでこのような近づいた写真を撮るのは大変です。
雨の日の前の鯉が口をパクパクしたくてたまらない日にしか撮れません。
ちなみに中国産の鯉は“大砲”と呼ぶそうです。by百度
 
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IMG_20120216_164118.jpg
中国で日本料理というと、寿司。となります。
ということで、回転寿司店でそばを食べました。
以前回転寿司で食べた時はその翌日に腹を壊しまして、中国のお寿司を食べるのはすこし怖い。
メインの寿司はサーモンにマグロです。
私の友達はアナゴをうなぎだと思っておいしく食べておりました。
 
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IMG_20120227_194859.jpg
お好み焼きを作りました。
中国人の方のうけも結構よかったです。

中国で日本料理を作るのは難しい。
まず、一般家庭に日本のフライパンがない。
さらに、材料が手に入らない。中国の家庭では中華料理しかつくらないので、中華以外の材料は探すのが大変。
そして、新鮮な材料が手に入らない。絶対に油で揚げるかしないとちょっと心配。
日本の料理がいかに生の食材が多いか気づかされます。
 
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japa2.jpg
中国では結構日本語のついた商品が溢れております。
怪しい日本語も多いですが、外国語が付いた商品は少し信頼度が上がります。

japa.jpg
ティッシュの箱に書かれた注意書き。
「フリーザーからそのままレンジへ、蓋を外してご利用ください。」
このシールはどこから来たのでしょうか?
蓋を外してご利用したら、ティッシュケースの意味がないような気が。。
 
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