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春节の時期は家族集まってお食事です。
ということでレストランに行ってきました。

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こちらはエビの唐揚げ。

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これはバンバンジーでしょうか。

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春巻きの冷たいやつ。
皮に具を巻いて食べます。

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魚のスープ

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蒸し餃子。

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魚の唐揚げ甘だれかけ

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そして56度の小麦のお酒
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春节の準備第二回目。
部屋の掃除が終わると、デコレーションがはじまります。

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市場で花とみかんの木を買います。
みかんの木は毎年新しいのを買うそうで、みかんの木の鉢がベランダにいくつもある家もありました。

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買い物の後は昼ご飯。
近くのレストランで食事です。

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ヌードル。朝ご飯にポピュラーです。

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花を飾り付けて完成。
 
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チャイニーズニューイヤーは既にはじまって終わりも近いですが、
そろそろ、中国の春節の準備をご紹介いたします。
春節の前には家中を大掃除します。
床から天井まで掃除して、いらないものを捨て、新しいモノに買い替えて新年の準備をいたします。
入り口の飾りも張り替えます。

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そしてこの時期にラッキーマネーの準備を始めます。
中国のお年玉は日本のとちょっと異なり、結婚してない人はみんなもらえます。
30歳を超えてももらいます。
逆に結婚した人はあげる側になります。
結婚してない人なら誰にでもあげないと行けないので、毎年年の暮れには札束を用意して赤の封筒につめる作業が待っております。

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二つセットであげるのが決まりらしく、
赤の封筒は魔除けのような意味合いがあるようです。
 
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腊味快餐4
中国のファーストフードを食べました。

腊味快餐2
快餐厅といってダック、チキン、ポーク、野菜などなどのお惣菜を選んでご飯と一緒にワンプレーとにするものです。
シンガポールで食べたのもこれでした。あのときは骨付き肉の食べ方を知らなかったから肉を結構無駄にしてたなぁと。なんせ、食べ方知らないと食べにくいし。

腊味快餐3
この厨房で肉をさばきます。
このスタイルは町中結構あって、その店の味を楽しめます。
 
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布拉?2云?3瘦肉河粉
朝ご飯外で食べました。布拉肠/云吞/瘦肉河粉
手前のが”云吞(yu2n tu1n)” 奥が”瘦肉河粉(sho4u ro4u he2 fe3n)”
以前水餃子として紹介したのがこれです
中国の料理の特徴はメニューはどの店も同じですが、どの地方の料理なのか、もしくはちょっと工夫した味だったりの違いです。
どの店の料理も同じなので、ローカルの方はメニューを見なくても注文できちゃいます。

布拉?1
こちらが”布拉肠(bu4 la1 cha2ng fe3n)”
これも以前朝ご飯に食べたものです。朝はどの料理も比較的あっさりめにできている気が。


こうやって作ります。
 
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ほっとヌードルを食べました。
以前食べたヌードルと似ていて、麺は寒天のようなもので、パクチーやレタスなんかが入ってます。

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中国のローカルなレストランは、路上で販売するか、このようにビルの一階にある区切られたスペースで営業します。
なぜか外で料理する店も少なくありません。このお店も店先のコンロで調理します。
店の中を汚さない工夫でしょうか?

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店内はこんな感じ。

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ローカルなレストランは15元くらいが相場ですかね。
 
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町で見かけた注意書きをご紹介いたします。

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はい、こちらは「爱我,别摸我!」私を愛して、でもさわらないで!

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「距离产生美,谢绝亲密接触!」離れることで美が生まれる、触らないでください!

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こちらは男子トイレの注意書き
「前进一小步,文明一大步」少しの前進が、文明の大きな一歩

中国も意外とジョークが多い。越学越喜欢。
 
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早?1
朝ご飯です。
揚げパンにおかゆ、ヌードル。
揚げパンはおかゆに付けていただきます。

早?2
こちらはヌードル。
一枚のヌードルを寄せ集めたもの。
 
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孩子1
コロコロに赤ちゃんを乗せて散歩するおじいさんを見かけました。

孩子3
赤ちゃんも慣れた様子です。

孩子2
赤ちゃんをじろじろ見てたら、前押しに変えたおじいさん。
 
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ストリート
隣町に行ったときの写真です。
町には結構街路樹が多い。特徴は、木下1mくらいまで白い薬がふってあります。石灰のようなものを清掃員ポイ人が定期的にぬったくってます。

デザート
こちらはデザート。
小豆のデザートです。
奥のは榴蓮(ドリアン)入り、こちらのドリアンは安く、中国の人はドリアン好きなのでいろいろなデザートに入ってます。
味はバナナに似ております。

バッグ
地下の洋服外で見かけたバッグ。
どこかで誰かが提げていたのと似ております。素材も同じだなぁ。値段は180元(2000円くらい)
 
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