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蛇を食す

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蛇を食す2
蛇をいただきました。
夕御飯を家で食べたあと、夜、遊園地をめぐり、山に登り腹を空かせて、
レストランへ。
来客があれば1日4食も5食もする中国の食事スタイルです。

蛇を食す1
お味は淡白。
皮を引っぺがして、骨に沿って肉をいただきます。
コツをつかむまでは大変ですが、ベテランはこういう具合に骨だけにしてしまいます。
皮が一番美味しいそうです。
全部の骨をつなげると、テーブルの端から端まで、1m以上の蛇を料理したようですね。

蛇を食す3
この焼きそばが美味しかったぁ。
中国の肉は水牛がメインだったりするのであんまり美味しくないですが、この牛肉は食べ放題の肉並みはありました。

蛇を食す4
クマのプーさんの壺に入っているのはお粥です。
 
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この記事へのコメント
うなぎの味はしなかったんですね。
2012/01/08(日) 22:20 | URL | ミルクハウス #-[ 編集]
ほんとにクマのぷーさんの壷だ><笑
なんか骨がすごいですね。。。
トマトさんは何でも食べれてすごい!
2012/01/09(月) 23:33 | URL | ころろ #PW4pxj66[ 編集]
うなぎのようなお味はしませんでした。皮と身がしっかりくっついていて、引っぺガスのに一苦労。身も安い羊の肉のような感触。うなぎのほど、美味しいものではございません。お犬様も同じ味付けでございます。
 プーさんの鉢は結構メジャーで、お粥を入れていたり、スープを入れます。
2012/01/12(木) 01:34 | URL | 放浪のトマトさん #-[ 編集]
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