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朝ご飯(布拉肠/云吞/瘦肉河粉)

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布拉?2云?3瘦肉河粉
朝ご飯外で食べました。布拉肠/云吞/瘦肉河粉
手前のが”云吞(yu2n tu1n)” 奥が”瘦肉河粉(sho4u ro4u he2 fe3n)”
以前水餃子として紹介したのがこれです
中国の料理の特徴はメニューはどの店も同じですが、どの地方の料理なのか、もしくはちょっと工夫した味だったりの違いです。
どの店の料理も同じなので、ローカルの方はメニューを見なくても注文できちゃいます。

布拉?1
こちらが”布拉肠(bu4 la1 cha2ng fe3n)”
これも以前朝ご飯に食べたものです。朝はどの料理も比較的あっさりめにできている気が。


こうやって作ります。
 
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