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美味しい!臭豆腐

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Photo 12-11-26 下午6 12 08_R
小雨のぱらつく寒い夕方、臭豆腐の屋台を見つけました。
見つけたというより、くっさぁ~い強烈な納豆が腐ったような臭いを嗅ぎつけました。

Photo 12-11-26 下午6 11 18_R
一般的な屋台はボロボロの自転車にリアカーを引かせてという感じですが、、
このお店はすっきりした清潔感のある屋台でございました。

Photo 12-11-26 下午6 11 37_R
厚揚げを上げすぎて黒くなったような感じ。
臭いは慣れないと強烈です。

Photo 12-11-26 下午6 14 01_R
スープや薬味を好きなだけごっそり入れて完成です!
この酸っぱい薬味がたまらない!
 
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