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早茶

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友人のお兄さんの誕生日ということでモーニング・ティーに行って参りました。
中国のかたの誕生日は旧暦に沿っていて毎年誕生日がずれるのでございます。

IMG_20130109_122021_R.jpg
どでかい餃子でございます。
中国の餃子は蒸し餃子が普通で、焼き餃子はめったに見かけません。
ちなみに、餃子とご飯を一緒に食べるのはなく、
餃子かライスを選択するイメージです。

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骨付き豚肉。排骨といいます。

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こちらは牛の皮らしい。。
ちょっと見た目はびっくりしますが、味はコリコリしてモツのようなお味。

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肉団子

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米粉で作った超極太麺です。
 
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