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トマトカレー

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PA302064.jpg  先日カレーの話をしたら食べたくなったので、材料買ってきました。左の写真は材料です。地中海カレーの文字が目立ちますね。しっかりトマトさんも準備しましたよぉ。捕まえるのが大変でした。この前の記事のこともあって、感ずいてたみたいで。。コロコロコロコロにげるんです。やっと捕まえてパシャ!
 さて、まずは玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモの皮をむきます。作るときはまとめて作るので鍋2つ分です。肉は安かったステーキ肉をゲット。
 まずは、大きいほうの鍋に肉を入れ、ジュ~。いい香り♪塩味って書いてあったけど。。んま、カレーだし、大丈夫でしょ。ここで、ちょいと味見。うん。おいしいじゃん。さて、湯が沸いたので入れます。すかさずジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを入れます。
 ぐつぐつしてきたら、コンロからおろし、小さな鍋も同じように準備します。それぞれに、あくを取り、かさがちょっぴり下がるまでゆでちゃいます。(このままじゃ、カレー粉を入れる場所がありません。)
 
材料です。
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皮むきました。 鍋にぶち込んで。
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ちっちゃいほうの鍋。 大きいほうの鍋。
 さて、そろそろ、煮立って、ボリュームが減ってきたので、トマトの準備を始めます。
跳ねまわる、トマトを押さえつつ、スパッと半分に切ります。おおぉ。よく熟れてます。次にへたを取り除きます。唇はつけたままで、一口サイズにきって、鍋にぶち込みます。おお。トマトエキスが鍋に広がっていい香り。ここで、残しておいた唇を味見♪おお、コリコリしてる。まるで、フグのようなコリコリ感。こりゃ、出来上がりが楽しみだ。
 『プシュー』おっと、ご飯ができつつあるな。この湯気をパシャっと、と思ったのですが、湯気を撮影するのは難しかったです。
と、時間を見てびっくり!あれ、いつの間にこんな時間に。トマトと格闘していたせいだろうか。
 鍋の上にあがってくるあくを取り除き、カレー粉をいれる。今回用意したのは4種類のカレー粉、2つは新品だが、残りの2つは前回の残り。
 おお、溶けていく。味噌汁みたいな色をしていた鍋は、トマトさんを入れて、赤ぽく。カレー粉を入れて、カレーらしい色になりました。
 さて、ここで、隠し味の焼き肉のたれ♪っと、準備したのですが・・・。ふたを開けて、ん?スッぱい臭いが・・・。賞味期限は08.5.26。 さすがに、2年前のタレは入れられませんでした。コンビニに買いに行こうとも思いましたが、もうおなかがすいて動けなかったので、はちみつで我慢することにしました。
 はちみつ、コーヒー、ブラックペッパーなんかを入れて味を調えて、それなりの味になりました。と、いいタイミングで、『ピピーッ』ご飯が炊けました。キャベツを切って、大根を細切りにして、玉ねぎの残りを薄切りに。さらに盛り付け、レモンドレシング♪
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湯気が写ってませんね。
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4つのルーを入れました。 いい色してますね。
PA302087.jpg  じゃじゃーん!出来上がり!おなかがすいてたので、ちょっと、多めに盛り付けられてます。
 蜂蜜の甘味がうまく効いてます。また、甘いだけではなく、カレー自身の辛味も損なわずいい味出してます。さて、気になるトマトさんのお味ですが、酸味とうまみが十分にしみわたっておいしいです。お、これは唇かな。コリコリしてるぅ。あれ、なんか、歯にひっかかった。坂東ちゃんのニットかよ!うまく解けなかったんだね。
 食べた後は残りのカレーを冷凍しました。計6食分できたので一食159円ですね。んま、ご飯やカレーのルーは抜いてますけど。経済的でなかなかいいですね。決め手はトマトさんです。
―領収証―
ニンジン  ¥198
玉ねぎ  ¥198
ジャガイモ¥158
肉     ¥400

合計    ¥954


(なお、お話には一部想像が含まれてます。)
 
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この記事へのコメント
おいしそうなカレーですね。食べたくなりました 坂東ちゃんのニットには吹き出しました。ブライスさんがそろそろ気づきそうですね。 猫ちゃんは 白黒がブチ 黄色と白がヤス 黄白黒がミケ 白はシロ 黒はクロと呼ぶような気がします。正式名はわかりませんが。
2009/10/31(土) 23:17 | URL | ミルクハウス #-[ 編集]
ってかトマトの所がリアルで怖いんですけど><
でもちゃんと料理しててえらいですv-10

坂東さんのニットって。。笑
あれはミルクハウスさんにあげたブライスの帽子でのことですか??気づいてますよ☆笑
ひっひ~~☆
2009/10/31(土) 23:21 | URL | ブライス #PW4pxj66[ 編集]
 そうそう。坂東ちゃんのニット帽はかぶらせたまま、連れて帰っちゃったのです。でも、ま、似合ってるからよしとしよう。
2009/11/01(日) 00:15 | URL | 放浪のトマトさん #-[ 編集]
 ぷふー。ニットは吹き出しましたかぁ^^
 へぇ~。あれは、雑種じゃないんですかぁ。そういえば、猫にもなんか種類がありますよね。
2009/11/01(日) 00:22 | URL | 放浪のトマトさん #-[ 編集]
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